Bar Diniz

O Bar Diniz foi inaugurado para continuar contando a história santamarense no qual o estabelecimento se encontra, em frente ao clube Banespa. O ambiente se destaca pelo clima boêmico, com cardápio divertido que homenageia a personalidade do Vereador José Diniz, conhecido como o homem de bom coração do bairro e que o bar faz homenagem ao mesmo. 

"Aqui o bonde não deixa de existir, pessoas e lembranças renascem pelos tocantes que fizeram à história do bairro", comentam os sócios, em relação aos nomes dos petiscos, porções, sandubas de boteco, acepípes, pratos generosos e sobremesas.

O cardápio inicia com as "Porções do Diniz" que traz o Croquete Boa Vista (bolinho de carne com gorgonzola); Borba Gato (rosbife artesanal com creme gorgonzola e maionese); Passarinho do Chef, Polenta Frita, Bauru do Diniz (rosbife artesanal, queijo prato, coleslaw, tomate grelhado e servido no pão da casa), entre outras opções.

Já na parte da "Farmacinha" é encontrado 6 drinques, como Músculo Mole (cachaça branca, limão taiti, xarope de gengibe e espuma de graviola); Bombeirão do Antônio (gin, limão siciliano, purê picaante de framboesa, xarope de romã e bitter de laranja), entre outros. A categoria "Sem Sair dos Trilhos" é onde pode encontrar bebidas sem álcool como o refrescante Ponche São Benedito (maçã, laranja, morango e cerejas picadas, calda massasquinho, especiarias e xarope de romã) e Tomadinha (suco de tomate espanhol, limão siciliano, clamato artesanal defumado e lemon peper), por exemplo. Um destaque especial para o chope cremoso que sai da serpentina da chopeira colonial em cobre.