La Piadina Cucina Italiana, localizado na Vila Olímpia, participa da 13º Edição do São Paulo Restaurante Week
La Piadina Cucina Italiana, localizado na Vila Olímpia, participa da 13º Edição do São Paulo Restaurante Week. Para o festival o restaurante oferece:
Almoço R$ 34,90: Entrada - Steak tartar do Chef tartare de filé-mignon com condimentos servido com chips de batata-doce ou Tre bruschette brusqueta de camarões e abobrinha; brusqueta de funghi porcini e azeite trufado; brusqueta de gorgonzola e mel. Prato Principal - Penne al limone tartufato penne ao creme de limão-siciliano no perfume de trufas ou Paillarde con tagliatelle all´Alfredo paillarde de filé-mignon servido com tagliatelle ao molho cremoso de parmesão. Sobremesa - Trio de sobremesas Meraviglia della pasticceria musse à La Piadina (chocolate com creme de mascarpone); zabaione (creme com raspas de chocolate belga) e merengue alle fragole (morangos com chantilly, merengue e calda de frutas vermelhas).
Jantar R$ 47,90: Entrada - Steak tartar do Chef tartare de filé-mignon com condimentos servido com chips de batata-doce ou Polenta speciale polenta cremosa servida com ragu de calabresa fresca especial. Prato Principal -
Gnocchi de mascarpone e Parma nhoque artesanal servido com molho cremoso à base de mascarpone e presunto de Parma ou Bife ancho prime red angus entrecôte acompanhado de batata gratinada, servido com molho béarnaise ou chimichurri ou Risotto ai gamberi risoto de camarões ao limão-siciliano e perfume de trufas. Sobremesa - Trio de sobremesas Meraviglia della pasticceria musse à La Piadina (chocolate com creme de mascarpone); zabaione (creme com raspas de chocolate belga) e merengue alle fragole (morangos com chantilly, merengue e calda de frutas vermelhas).
La Piadina Cucina Italiana, Rua Professor Atílio Innocenti, 911, Vila Nova Conceição - São Paulo, SP
Almoço R$ 34,90 e Jantar R$ 47,90
Por Lais Araujo
11/09/2013
