Cartola de Brie

Primeiro corte as bananas em lâminas e reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as bananas. Frite-as até que estejam douradas e macias.
Quando as bananas estiverem prontas monte a sobremesa em camadas: primeiro as bananas, por cima coloque o queijo brie, depois o requeijão e por fim as bananas para fechar as camadas. Jogue canela a gosto para finalizar o prato e sirva com uma bola de sorvete de creme.

Dica: Você também tem a opção de grelhar as bananas caso não queira fritá-las, ou ainda fazer a sobremesa sem precisar levar as bananas ao fogo.

Fonte: Chef Fê Guelli
Crédito da imagem: Paulo Vieira / Capítulo Hum Assessoria de Imprensa