Cheesecake de Maracujá

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      160g de biscoito de leite diet triturado
      75g de margarina light
      12g de gelatina sem sabor
      400g de cream cheese light
      3 gemas
      25 envelopes de Finn® Sucralose
      50ml de água
      400ml de creme de leite batido – chantily
      Cobertura
      2 maracujás
      10 envelopes de Finn® Sucralose

     

    Modo de preparo Cheesecake de Maracujá:

    Misture bem o biscoito triturado à margarina e forre o fundo de uma forma de fundo removível de 24 cm de diâmetro. Leve para assar em forno médio (180°C), pré aquecido, por aproximadamente 10 minutos. Reserve.
    Dissolva a gelatina conforme a embalagem. Bata o cream cheese com as gemas até que fique um creme esbranquiçado. Leve ao fogo o Finn® dissolvido na água até ferver. Com a batedeira ligada, vá acrescentando a mistura de Finn® no creme de gemas, batendo sem parar. Desligue a batedeira, junte a gelatina dissolvida e o chantilly, mexendo delicadamente. Distribua esta mistura sobre a massa de biscoitos assada. Leve para gelar por 6 horas.
    Cobertura: leve ao fogo o maracujá com o Finn®. Deixe cozinhar por 5 a 10 minutos. Deixe esfriar e cubra o cheesecake.

    Rendimento: 8 a 10 porções

    Custo Estimado da Receita: R$ 26,46


     
    TAGS
     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares

    Bares em São Paulo

     

    Conheça nossos cursos

     

    topo