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    Confira os estabelecimentos e receitas participantes do festival Sanduweek

    Confira todas as receitas do festival Sanduweek

    Por Lais Araujo | 14 de Setembro 2016 - Publicado em 13 Setembro 2016


    Acontece de 16 de setembro a 02 de outubro, a 6ª edição do festival Sanduweek com mais de 30 estabelecimentos participantes na cidade de São Paulo. Entre os participantes estão restaurantes, bares, cafés e as novíssimas sanduicherias, que desenvolvem receitas inéditas para o festival.

    Cada estabelecimento oferece duas criações de sanduíches: a opção "Street Food" - com preço fixo de R$ 18 - e a "Freestyle" - opção onde as casas tem a liberdade para criar seus sanduíches a preço livre, que variam de R$ 20 a R$ 40.

    Antonietta Caffè
    Rua Augusta, 1144 - Consolação, São Paulo
    Sanduweek Panini Marguerita

    Panini Marguerita

    Panini feito com focaccia artesanal, massa feita com farinha italiana e fermentada por 24 horas, mozarela de búfala, tomate orgânico e manjericão

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Panini di Parma

    Panini di Parma

    Panini feito com focaccia artesanal, massa feita com farinha italiana e fermentada por 24 horas, mozarela de búfala, presunto parma e mix de folhas orgânicas

    (R$ 25-Almoço e Jantar)
    Beach Burger
    Alameda Lorena, 1420 - Jardim Paulista, São Paulo
    Sanduweek Polpetone de la Querupita

    Polpetone de la Querupita

    Polpetone de carne, molho de tomate, mix de folhas, tomate, muçarela e parmesão. Servido na baguete

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Viking Sandwich

    Viking Sandwich

    Lascas de salmão assado, mix de folhas, molho de iogurte e tomate. Servido na baguete

    (R$ 32,80-Almoço e Jantar)
    Bee W Hostel
    Rua Haddock Lobo, 167 - Cerqueira César, São Paulo
    Sanduweek Bee.W Asian Style

    Bee.W Asian Style

    Sanduba inspirado nas comidas de ruas do Vietnã. Servido na baguete, ele leva frango marinado em 5 temperos asiáticos, picles de cenoura e pepino, cebola roxa, maionese levemente picante e um toque de coentro. Acompanha batatas rústicas

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Bee.W Cheesesteak Sandwich

    Bee.W Cheesesteak Sandwich

    Inspirado nos famosos sandubas de carne com queijo da Philadelphia. O nosso é servido em Pão Italiano e leva fatias de entrecôte, cebola caramelizada, creme de queijo e molho gravy com champignon fresco. Acompanha batatas rústicas

    (R$ 34-Almoço e Jantar)
    Blue Sandwich Market
    Rua Haddock Lobo, 1396 - Cerqueira César, São Paulo
    Sanduweek Milanesa

    Milanesa

    Delicioso filé de carne empanado crocante com salada de repolho roxo e cenoura temperada com mostarda, mel e aceto balsâmico no pão ciabatta

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Gravlax Especial

    Gravlax Especial

    Uma versão especial do famoso salmão sueco. Curado por 72h, o salmão de sabores intensos é acompanhado de cream cheese, cebola roxa, limão siciliano e azeite trufado no pão brioche

    (R$ 38-Almoço e Jantar)
    BrewDog Bar
    Rua Dos Coropés, 41 - Pinheiros, São Paulo
    Sanduweek Pancetta Style

    Pancetta Style

    Sanduíche de pancetta suína com vinagrete de maçã e rúcula no pão ciabatta

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Crazy Brisket

    Crazy Brisket

    Sanduíche de peito bovino cozido na cerveja escura, com picles, cebola roxa em conserva e maionese de ervas no pão ciabatta

    (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Café Voyage
    Rua Professor Atílio Innocenti, 439 - Vila Nova Conceição, São Paulo
    Sanduweek Zermatt

    Zermatt

    Queijo quente Suíço com três camadas de pão de forma dourados na chapa, recheados com queijo Gruyère e Mussarela derretidos

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Acapulco

    Acapulco

    Em homenagem ao Chaves, um sanduíche de churros com sorvete de creme, coberto com calda quente de doce de leite, servido no pão doce

    (R$ 24,50-Almoço e Jantar)
    Casa da Árvore Café
    Avenida Sabiá, 558 - Moema, São Paulo
    Sanduweek Sanduíche especial de carne louca

    Sanduíche especial de carne louca

    Lagarto bovino desfiado sem gordura no molho especial de tomate, cebola, pimentão verde vermelho e amarelo, especiarias e nosso toque secreto.

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Sanduba Adocica

    Sanduba Adocica

    Baguete australiana servido aquecido com creme de Nutella e morango ou banana

    (R$ 25-Almoço e Jantar)
    Cateto - Beber e Comer Artesanal
    Rua Fernando Falcão, 810 - Vila Cláudia, São Paulo
    Cateto Pinheiros
    Rua Francisco Leitão, 272 - Pinheiros, São Paulo
    Sanduweek Duckface

    Duckface

    Sanduba de linguiça artesanal de pato com ervas, queijo St. Marcelin (vaca), salsa verde refrescante de hortelã e salvias fritas no azeite no pão tipo brioche

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Porco Preto

    Porco Preto

    Sanduba de copa defumada de Javali, queijo Brie, conserva de limão siciliano, gema de ovo caipira curada e cebolete no pão rústico de centeio e fermentação natural.

    (R$ 25-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Duckface

    Duckface

    Sanduba de linguiça artesanal de pato com ervas, queijo St. Marcelin (vaca), salsa verde refrescante de hortelã e salvias fritas no azeite no pão tipo brioche

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Porco Preto

    Porco Preto

    Sanduba de copa defumada de Javali, queijo Brie, conserva de limão siciliano, gema de ovo caipira curada e cebolete no pão rústico de centeio e fermentação natural

    (R$ 25-Almoço e Jantar)
    Farabbud
    Alameda Dos Anapurus, 1253 - Indianópolis, São Paulo
    Sanduweek AAROUZ de Falafel

    AAROUZ de Falafel

    Pão Saj enrolado com falafel, alface romana, rabanete, tomate com molho taratur

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek AAROUZ de Filet Mignon

    AAROUZ de Filet Mignon

    Pão Saj enrolado com iscas de filet mignon salteado no azeite e cebola, coalhada seca e molho vinagrete com sumac. Acompanha batata frita.

    (R$ 32-Almoço e Jantar)
    Food Street
    Rua Augusta, 1005 - Consolação, São Paulo
    Sanduweek Foodstreet Grego

    Foodstreet Grego

    Blend de carne suína marinada com tempero secreto do chef, molho barbecue artesanal, cebola roxa picada, vinagrete e pão francês crocante, acompanhado de mini porção de fritas Rústica com tempero da casa

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Treta

    Treta

    O clássico chouripan argentino em uma leitura especial do nosso Chef. Baguete artesanal, linguiça de lombo e chimichurri da casa, acompanha mini porção de fritas rústica e vinagrete.

    (R$ 20-Almoço e Jantar)
    Frank & Charles
    Rua Tinhorão, 130 - Higienópolis, São Paulo
    Sanduweek Pulled Chicken

    Pulled Chicken

    Frango desfiado com especiarias, BBQ artesanal e coleslaw no brioche

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek SW1

    SW1

    Pastrami, mostarda Dijon, queijo reino, manteiga President e cebola caramelizada na baguete toscana

    (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Go Dog
    Rua Delfina, 42 - Vila Madalena, São Paulo
    Sanduweek Meatballs Sandwich

    Meatballs Sandwich

    Almôndegas com molho de tomate, gruyére e cebola caramelizada na baguete

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Go Dog

    Go Dog

    Clássica salsicha Viena (22cm) com mussarela, bacon e opção de molho wasabi ou curry

    (R$ 22,50-Almoço e Jantar)
    Hot Rod Dog
    Rua Guaimbe, 302 - Moóca, São Paulo
    Sanduweek Pork Crazy Meatballs

    Pork Crazy Meatballs

    Almôndegas de carne de porco, molho agridoce de abacaxi e pimenta, queijo parmesão no pão italiano poolish

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek HotCow Parade

    HotCow Parade

    Salsicha artesanal 100% carne bovina, fatias de bacon, kimchi, mostarda de jalapeños e rodelas de jalapeño empanadas e fritas

    (R$ 23-Almoço e Jantar)
    Ícone Gastrorock
    Rua Fidalga, 79 - Pinheiros, São Paulo
    Sanduweek Mad chicken sandwich

    Mad chicken sandwich

    Pedaços de sobrecoxa de frango à milanesa servido no pão de brioche tostado com salada coleslaw (salada de repolho)

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Red hot chilli dog

    Red hot chilli dog

    Salsicha Eder na baguete com purê de queijos e chilli

    (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Lanchonete da Cidade - Alameda Tiete
    Alameda Tietê, 110 - Cerqueira César, São Paulo
    Lanchonete da Cidade - Moema
    Avenida Macuco, 355 - Moema, São Paulo
    Lanchonete da Cidade - Shopping Higienópolis
    Avenida Higienópolis, 674 - Higienópolis, São Paulo
    Lanchonete da Cidade - Shopping Cidade Jardim
    Avenida Magalhães De Castro, 12000 - Butantã, São Paulo
    Lanchonete da Cidade - Pinheiros
    Rua Coropés, 51 - Pinheiros, São Paulo
    Sanduweek Totó

    Totó

    Nosso dog essencial: salsicha exclusiva LC levemente defumada e molho de tomate fresco (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Marylou

    Marylou

    Peito de frango suculento e crocante, empanado em farinha condimentada + coleslaw, servido no pão brioche (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Totó

    Totó

    Nosso dog essencial: salsicha exclusiva LC levemente defumada e molho de tomate fresco (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Marylou

    Marylou

    Peito de frango suculento e crocante, empanado em farinha condimentada + coleslaw, servido no pão brioche (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Totó

    Totó

    Nosso dog essencial: salsicha exclusiva LC levemente defumada e molho de tomate fresco (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Marylou

    Marylou

    Peito de frango suculento e crocante, empanado em farinha condimentada + coleslaw, servido no pão brioche (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Totó

    Totó

    Nosso dog essencial: salsicha exclusiva LC levemente defumada e molho de tomate fresco (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Marylou

    Marylou

    Peito de frango suculento e crocante, empanado em farinha condimentada + coleslaw, servido no pão brioche (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Totó

    Totó

    Nosso dog essencial: salsicha exclusiva LC levemente defumada e molho de tomate fresco (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Marylou

    Marylou

    Peito de frango suculento e crocante, empanado em farinha condimentada + coleslaw, servido no pão brioche (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Laundry Deluxe
    Rua da Consolação, 2937 - Cerqueira César, São Paulo
    Sanduweek Porky Pig

    Porky Pig

    Mistura de costelinha, pernil e lombo de porco desfiados com tempero exclusivo, cebola caramelada, picles, queijo cremoso e rúcula no pão ciabatta, servido com batata rústica holandesa e maionese da casa

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Polpettone Deluxec

    Polpettone Deluxec

    Delicioso polpettone (carne moída temperada recheada com mussarela) com molho de tomate fresco e parmesão ralado no pão italiano redondo, servido com batata rustica com páprica

    (R$ 23-Almoço e Jantar)
    Mano Sanduíches
    Rua Ferreira de Araújo, 381 - Pinheiros, São Paulo
    Sanduweek Pancetta Recheada

    Pancetta Recheada

    Sanduíche de pancetta recheada com bacon e linguiça artesanais, maionese de páprica, picles de cogumelos e agrião

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Salmão Defumado

    Salmão Defumado

    Sanduíche de salmão defumado com pepino, coalhada, dill e limão siciliano

    (R$ 22-Almoço e Jantar)
    Pibus Hamburger
    Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 819 - Vila Nova Conceição, São Paulo
    Sanduweek RB´s Pibus

    RB´s Pibus

    Pão de cebola, rosbife artesanal, american cheese, molho de raiz forte especial, onion rings

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek The Mad Dog

    The Mad Dog

    Pão de hot-dog, linguiça mista artesanal de 180g, cheddar cheese spread, chilli com carne, bacon, molho barbecue, farofa de nachos

    (R$ 35-Almoço e Jantar)
    Pier 8 Bar & Restaurante
    Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 149 - Vila Nova Conceição, São Paulo
    Sanduweek Porco Louco

    Porco Louco

    Sanduíche de carne suína, coleslaw de maionese picante, creme de queijo e crispy de cebola, servido na baguete de parmesão

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Cardoso

    Cardoso

    Sanduíche de Roast Beef, carne marinada por 48hrs com ervas e vinho branco, vinagrete de pimentões grelhados e queijo prato, servido na baguete

    (R$ 29-Almoço e Jantar)
    Pollito na Brasa
    Rua Inácio Pereira da Rocha, 618 - Pinheiros, São Paulo
    Sanduweek Ranch do Pollito

    Ranch do Pollito

    Frango de TV de cachorro na brasa desfiado, cebola caramelizada, regado ao molho ranch da casa no pão francês

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Sanduba do Pollito

    Sanduba do Pollito

    Super peito de frango empanado, alface americana laminada, maionese da casa no pão brioche. Peça com ou sem queijo

    (R$ 21,90-Almoço e Jantar)
    Restaurante BeFresh
    Rua Professor Carlos De Carvalho, 95 - Itaim Bibi, São Paulo
    Sanduweek Boa Onda

    Boa Onda

    Pão de cereais tostado com salmão picado marinado, sour cream, pepino fino e rúcula

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Olímpico

    Olímpico

    Pão de cereais tostado com carpaccio de carne, presunto parma, mozarela búfala derretida, alface e molho de Paris (mostarda dijon e vinho branco)

    (R$ 20-Almoço e Jantar)
    Silo Bar e Forneria
    Rua Diogo Jácome, 360 - Vila Nova Conceição, São Paulo
    Sanduweek Sanduíche de costela bovina no forno a lenha

    Sanduíche de costela bovina no forno a lenha

    Ciabatta da casa, costela bovina, temperada com tomate, cebola, cebolinha, cenoura e shoyu

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Croque Madame Silo

    Croque Madame Silo

    Brioche da casa, béchamel, brie, peito de peru e ovo estrelado

    (R$ 40-Almoço e Jantar)
    Sweetshop
    Rua Alagoas, 852 - Higienópolis, São Paulo
    Sanduweek Sweet Delirium

    Sweet Delirium

    Pão de brioche recheado com ganache de chocolate, mascarpone, marsala e banana

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Sweet Dreams

    Sweet Dreams

    Croissant artesanal feito com farinha francesa, Nutella e morangos

    (R$ 20-Almoço e Jantar)
    The Fifties - Itaim
    Rua Tabapuã, 1100 - Itaim Bibi, São Paulo
    The Fifties - Vilaboim
    Praça Vilaboim, 77 - Higienópolis, São Paulo
    The Fifties - Moema
    Alameda Jauaperi, 1468 - Moema, São Paulo
    The Fifties - Vila Olímpia
    Rua Funchal, 345 - Vila Olímpia, São Paulo
    The Fifties - Morumbi Shopping
    Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 - Jardim Das Acácias, São Paulo
    The Fifties Pátio Paulista
    Rua Treze de Maio, 1947 - Bela Vista, São Paulo
    The Fifties - Mooca Plaza Shopping
    Rua Capitão Pacheco E Chaves, 313 - Vila Prudente, São Paulo
    The Fifties - Shopping Anália Franco
    Avenida Regente Feijó, 1739 - Vila Regente Feijó, São Paulo
    The Fifties- Shopping Villa Lobos
    Rua Caropá, 4777 - Vila Madalena, São Paulo
    The Fifties - Shopping Eldorado
    Avenida Rebouças, 3970 - Pinheiros, São Paulo
    The Fifties - Center Norte
    Travessa Casalbuono , 120 - Vila Guilherme, São Paulo
    The Fifties - Alameda Santos
    Alameda Santos, 1015 - Cerqueira César, São Paulo
    Sanduweek Chicken Strips BLT

    Chicken Strips BLT

    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

    Pic Mix Wrap

    Hambúrguer de picanha com queijo prato, mix de couve com mango pico e maionese Fifties. Montado na tortilha. Acompanha porção de chips individual (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Chicken Strips BLT

    Chicken Strips BLT

    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

    Pic Mix Wrap

    Hambúrguer de picanha com queijo prato, mix de couve com mango pico e maionese Fifties. Montado na tortilha. Acompanha porção de chips individual (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Chicken Strips BLT

    Chicken Strips BLT

    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Hambúrguer de picanha com queijo prato, mix de couve com mango pico e maionese Fifties. Montado na tortilha. Acompanha porção de chips individual (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Chicken Strips BLT

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    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Sanduweek Chicken Strips BLT

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    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Sanduweek Chicken Strips BLT

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    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Sanduweek Chicken Strips BLT

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    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

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    Hambúrguer de picanha com queijo prato, mix de couve com mango pico e maionese Fifties. Montado na tortilha. Acompanha porção de chips individual (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Chicken Strips BLT

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    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

    Pic Mix Wrap

    Hambúrguer de picanha com queijo prato, mix de couve com mango pico e maionese Fifties. Montado na tortilha. Acompanha porção de chips individual (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Chicken Strips BLT

    Chicken Strips BLT

    Montados no mini pão sírio, com molho rosé, tiras de chicken strips, bacon frito, alface americana e tomate cereja. Acompanha porção de chips individual (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Pic Mix Wrap

    Pic Mix Wrap

    Hambúrguer de picanha com queijo prato, mix de couve com mango pico e maionese Fifties. Montado na tortilha. Acompanha porção de chips individual (R$ 24-Almoço e Jantar)
    Tita Bar e Restaurante
    Rua Mato Grosso, 154 - Higienópolis, São Paulo
    Sanduweek Tonno Sanduiche

    Tonno Sanduiche

    Pasta de atum, cebola caramelizada, queijo branco, alface e tomate no pão integral

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Sanduba San Girello

    Sanduba San Girello

    Rosbife, bacon, molho inglês, queijo, maionese, alface e tomate

    (R$ 28-Almoço e Jantar)
    Town Sandwich
    Rua Doutor Melo Alves, 445 - Cerqueira César, São Paulo
    Sanduweek Crispy Chicken

    Crispy Chicken

    Pão de leite, alface romana, tomate, cebola roxa, sobrecoxa de frango empanada e maionese de cominho e curcuma.

    (R$ 18-Almoço e Jantar)
    Sanduweek Prawn Roll

    Prawn Roll

    Camarão puxado na manteiga com maionese de salsão, ciboulette e raspas de limão siciliano.

    (R$ 39-Almoço e Jantar)

     

     

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