Bolo Toalha Felpuda

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      150 g de manteiga
      2 xícaras (chá) de açúcar
      4 ovos
      2 xícaras (chá) de farinha de trigo
      1 colher (sopa) de fermento em pó
      meia xícara (chá) de leite
      1 vidro de leite de coco (200ml)
      manteiga para untar
      farinha de trigo para polvilhar

      Cobertura
      1 pacote de coco ralado (100g)
      meia xícara (chá) de leite
      1 lata de Leite Moça
     

    Modo de preparo Bolo Toalha Felpuda:

    Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.

    Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e, ainda quente na própria fôrma, cubra o bolo com o Leite Moça e o coco ralado umedecido.

     
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